Puding Caramel~

Salam 3 Ramadhan 1433H

Alhamdulillah, memasuki hari kedua berpuasa, sy masih berkesempatan untuk menyediakan juadah kegemaran suami. Tidak lain dan tidak bukan, antara menu wajib berbuka puasa adalah Puding Gula Hangus / Puding Caramel. Sy pernah buat dahulu, boleh lihat di sini. Tetapi, rupanya kurang cantik. Alhamdulillah, kali ini rupanya semakin cantik dengan resepi yang diolah sedikit.

Check it out!

Gula Hangus

4 sudu besar gula

Sedikit air

Puding

3 biji telur

1 tin susu cair

2 sudu besar tepung jagung

1/2 cawan gula

2 sudu kecil esen vanila

Cara-caranya :

1. Panaskan pengukus.

2. Sediakan gula hangus dalam loyang (cairkan gula & tambah sedikit air di atas api kecil).

3. Blend telur sehingga kembang.

4. Masukkan susu cair & blend lagi.

5. Masukkan tepung jagung, esen vanila & blend lagi (jangan terlalu lama).

6. Tuang adunan dalam loyang.

7. Kukus selama 30-40 minit.

Sedia untuk dihidang!

Alhamdulillah, rasanya memang enak (",)