Kenangan di AIDILFITRI 1433H

Assalam

Tidak mahu bercerita panjang, sekadar mengabadikan potret-potret kenangan di AidilFitri yang lalu~

 

 

 

 

 

Alhamdulillah, semoga dipanjangkan umur ke AidilFitri 1434H.

Memoir 3 November~

Assalam

Mengimbau kenangan dua bulan yang lalu............... >>>>>>>

Alhamdulillah thummal hamdulillah.

Tarikh bersejarah ini kembali lagi. Sudah genap 6 tahun hidup bersama. Semoga Allah terus merahmati dan memberkati perhubungan indah ini, insyaAllah, amin...

Pagi tadi, kami sekeluarga telah berkesempatan menghadiri Hari Ramah Mesra Hadhanah 2012. Seawal jam 9 pagi, kami sudah pun berada di Handhanah a.k.a nursery Madihah. Sempat mengisi perut seketika sebelum memulakan aktiviti sukaneka.

Madihah hanya masuk satu acara sahaja iaitu bawa bola ping pong dalam sudu. First time anak mama main sukaneka. Teruja sangat untuk melihat aksinya nanti. Upss, tetapi sebelum itu ada adegan air mata bila si kecil melihat kawan-kawannya menangis. Puas mama pujuk, akhirnya Madihah berjaya ditenangkan. Ada juga kawan-kawannya yang tidak turut serta. Sudahnya, hanya empat orang sahaja yang mahu bertanding. Jom kita lihat aksi si kecil...

 

Berkumpul dengan cikgu dan kawan-kawan Hadhanah.

 

Aksi sebelum bermula, Madihah satu kumpulan dengan Adib.

Alhamdulillah, Madihah dan Adib dapat No.1! Mama sangat bangga dengan anak mama!

 

Well done my dear! =)

Seusai acara bagi kanak-kanak, acara untuk ibubapa pula mengambil tempat. Mama dan abah masuk pertandingan kupas bawang putih menggunakan tangan. Laju juga abah kupas bawang, mama pula terpaksa kupas sambil pujuk Madihah yang sekali lagi meragam. Alhamdulillah, dapat juga No. 3 =).

Pulang dari Hari Ramah Mesra, semuanya pengsan. Kepenatan dalam keseronokan. Seronok kerana dapat meluangkan masa berkualiti bersama yang tercinta, alhamdulillah.

Menjelang malam, abah bawa mama dan Madihah menikmati makan malam di bawah sinaran rembulan. Makan di SS Station Seafood Jeti Pulau Jerejak. Sangat santai dan mendamaikan. Alhamdulillah atas kurniaan-Mu ya Allah.

Setelah 6 tahun bersama; Moon Light Dinner~ Alhamdulillah =)

Setia City Mall~

Assalam

Alhamdulillah, pada cuti pertengahan semester yang lepas, sy sekeluarga berkesempatan pulang ke teratak bonda. Hendak dijadikan cerita, teringin pula rasanya hendak menjejakkan kaki ke Setia City Mall yang baru dibuka beberapa bulan yang lalu. Lokasinya sangat dekat, hanya dengan lima minit perjalanan.

Terletak di Setia Alam dan berdekatan dengan Tesco, Giant dan Klang Sentral, ia sebenarnya adalah seperti pusat membeli belah mewah yang lain. Dipenuhi dengan segala macam kedai berjenama termasuklah pusat bowling dan panggung wayang, sememangnya ia menjadi tarikan kepada warga kota. Dilengkapi pula dengan landskap yang sangat menarik seperti pancutan air berwarna-warni, dataran menghijau yang luas serta taman permainan kanak-kanak, menjadikan Setia City Mall juga pilihan ibu bapa untuk membawa anak-anak bersantai dan beriadhah di hujung minggu.

Jom kita zoooommmmm seketika >>>>

Pandangan dari sebelah hadapan dan landskap di bahagian belakang 

                  Anak manja mama =)

      

              Bapak borek, anak rintik =)
   

 Si Jantung Hati =)

Madihah seronok, abah suka, mama gembira. Alhamdulillah.

SETIA CITY MALL 

^Great times inside and out^

Singgang Daging & Daging Goreng~

Assalam

Hello my dear! Long time no see...huhu.. I'm sorry because I'm very busy for this moment. Got 7 assignments and 4 presentations to settle down. Fuuuhhhhhhh...

Alhamdulillah, masih diberi kesempatan untuk menjenguk ke blog kesayangan. Banyak cerita yang bermain di kepala, cuma tidak punya masa untuk dizahirkan.

Jom kita mulakan dengan entry masak-memasak.

Kisahnya adalah rentetan dari Hari Raya AidilAdha yang lalu. Nama pun raya korban, sudah pastilah hidangan utama berasaskan daging lembu. Hampir dua minggu terkena penangan masakan daging, hehe..

Ceritanya bermula pada pagi raya haji. Tok korbankan seekor lembu dengan bahagian masing-masing. Masuk raya kedua, bermula episod makan daging dengan kenduri arwah buat tok wan. Gulai daging, rendang hati serta lidah & perut cicah air asam. Semua bahagian lembu pun nak makan, huhu...

Balik ke rumah seterusnya, makan pula sup tulang. Hatta makan di luar pun, nasi goreng daging dan nasi daging merah yang dipesan.

Dan akhirnya, tidak lengkap rasanya jika tidak dimasak hidangan kegemaran suami. Dan yang pastinya, hidangan kali ini punya sedikit kelainan.

Memperkenalkan........ >>>>>>

Singgang Daging

Ini adalah hidangan wajib tiap kali pulang ke kampung halaman cik abang. Selalunya kakak ipar yang akan masak dan sy bertindak selaku pembantu sahaja. Al-maklumlah, sy kurang arif mengenai masakan-masakan ala pantai timur. Tetapi hendak dijadikan cerita, raya haji kali ini sy punya keberanian untuk mencuba apabila diminta oleh suami. Resepi sudah ada, cuma tinggal diaplikasikan mengikut tunjuk ajar dari pakar, hehe...



Resepi warisan dari ibu mertua :

1/2 kg daging

5 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

5 tangkai cili kering

1 inci halia

1 inci lengkuas

2 sudu kecil biji ketumbar

2 keping asam keping

Garam secukup rasa

1. Hiris nipis daging dan rebus terlebih dahulu.

2. Hiris bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan cili kering (suami lebih suka bahan-bahan ini dihiris supaya warna kuahnya tidak akan menjadi merah)

3. Masukkan bahan-bahan yang dihiris, biji ketumbar yang telah ditumbuk, asam keping dan garam.

4. Masak sehingga daging empuk. Sedia dihidangkan.

Sebenarnya, ia tidaklah terlalu susah untuk disediakan. Caranya lebih kurang seperti memasak sup, cuma rasanya agak sedikit berbeza. Alhamdulillah, suami kata lulus seperti yang arwah bondanya masak. =)

Dan yang ini pula..... >>>>>>

 

Daging Goreng

Daging Goreng juga merupakan makanan ruji keluarga suami. Oh ya, inilah hidangan pertama dari Kelantan yang saya belajar masak. Biasanya apabila beli daging, sudah pasti hidangan ini yang didahulukan. Cara memasaknya juga sangat mudah dan senang. Sy pernah cerita di entry terdahulu daging goreng.

Jom kita lihat resepinya :

1/2 kg daging 

1 biji bawang kuning (Holland)

1 tangkai cili hijau/merah (resepi asal adalah cili hijau dari Kelantan)

1 biji kentang (sy tambah sendiri)

1. Hiris nipis daging dan rebus sehingga empuk (masak dalam kuali). Masukkan garam secukup rasa dan masak sehingga air rebusannya agak kering.

2. Kentang dipotong dadu dan digoreng seketika. Angkat dan ketepikan.

3.. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali daging tadi. Masukkan bawang kuning dan cili yang telah dihiris, goreng daging sehingga kelihatan agak garing sedikit.

3. Masukkan kentang yang telah digoreng dan gaul rata. Sedia untuk dihidangkan.

Dimakan bersama nasi panas dan cicah budu, memang suami makan nasi bertambah!

Alhamdulillah.



Salam AIDILADHA~

Salam 16 Zulhijjah 1433H

Hampir seminggu berlalu, baru berkesempatan mengabadikan sedikit kenangan di AidilAdha. Alhamdulillah, tahun ini kami sekeluarga merayakan AidilAdha di Negeri Jelapang Padi. Rentetan satu kehilangan iaitu pemergian arwah tok wan tersayang menyebabkan kami sanak-saudara berkumpul di rumah nenda untuk menemani tok dan mengadakan kenduri arwah.

Sehari sebelum sinar fajar AidilAdha, kami sudah pun berada di teratak nenda. Usai mengerjakan Solat Sunat AidilAdha dan menjamah hidangan pagi raya, semua sanak-saudara bergotong royong membuat pelbagai persiapan untuk kenduri arwah pada Hari Raya kedua.

Corat-coret di AidilAdha (tema merah!) ~

 

 

 

Tahun ini juga, raya kami kekurangan beberapa anggota keluarga : kakak & abg ipar berpeluang menunaikan haji di Mekah (Alhamdulillah), adik lelaki tidak dapat pulang ke kampung & adik perempuan pula baru bersalin dan masih berpantang.

'Ala kulli hal, Alhamdulillah 'ala kulli ni'mah =).

Al-Fatihah buat arwah tok wan.

PRAKTIKUM II

Assalam

Mode : Baru selesai membuat presentation pagi tadi, terasa ingin berehat sebentar walaupun masih banyak assignment yang menunggu~

Ok, hari ini sy ingin bercerita tentang Praktikum II. Sebenarnya ia cerita lama, tetapi baru nak update~

Alkisahnya, tahun kedua di USM ialah sesi pembelajaran tanpa cuti panjang. Usai menjalani Semester 3, sudah ada Praktikum I yang menunggu. Habis sahaja Semester 4, Praktikum II pula menanti.

Dan, sy telah menjalani Praktikum II di Pusat Aktiviti Kanak-kanak (PAKK) Ayer Hitam, Pulau Pinang selama tujuh minggu.

Sepintas lalu~

PAKK adalah sebuah perkhidmatan perlindungan bagi kategori kanak-kanak di bawah JKM. Penubuhan PAKK merupakan satu usaha yang menyeluruh, lebih sistematik dan berkesan dalam usaha mencegah kes penganiayaan dan pengabaian kanak-kanak.

Objektif penubuhan PAKK adalah untuk menganjurkan program dan perkhidmatan sokongan bercorak pencegahan dan perlindungan terutama bagi kanak-kanak yang dianiaya oleh keluarga mereka.

PAKK berperanan sebagai tempat perlindungan untuk pelbagai peringkat umur kanak-kanak. Ia juga berperanan sebagai pusat advokasi, pusat sumber, pusat pembelajaran, pusat intervensi krisis, pusat sosial, sukan dan rekreasi.

Pengalaman di PAKK:

Untuk makluman, kanak-kanak yang hadir ke sini bukanlah mangsa penganiayaan keluarga, tetapi mereka menjadikan PAKK sebagai pusat pembelajaran dan pusat sosial untuk mengisi lapang dengan menjalankan aktiviti yang berfaedah.

Sehari sebelum melapor diri, sy bersama sahabat seperjuangan (Amalina) sudah pun menjalankan operasi menjejaki PAKK Kg. Melayu. Pada minggu-minggu pertama, tidak banyak aktiviti yang boleh dilakukan kerana bangunan PAKK masih dalam proses pengecatan semula. Kehadiran kanak-kanak di sini juga kurang memberangsangkan mungkin kerana tidak mempunyai aktiviti yang dapat menarik minat mereka.

Justeru, kami telah menganjurkan Program Hari Sukaneka Kanak-kanak untuk menarik kembali minat kanak-kanak dan kepercayaan ibu bapa terhadap kewujudan PAKK.

 

Menghitung minggu-minggu seterusnya, kehadiran kanak-kanak mula meningkat dan mereka semakin seronok menjalankan aktiviti di sini. Antara aktiviti yang telah kami lakukan bersama ialah melukis, mewarna, membaca buku cerita, membuat kerja sekolah, susun puzzle, bermain teka silangkata, bermain congkak dan carom, mencari kata tersembunyi, belajar nasyid dan mengaji Al-Quran. Antara kenangan manis ialah sy dipanggil 'kakak' walaupun ada di antara mereka seusia dengan Madihah - sangat terasa muda! =)

Walaupun bulan Ramadhan mula menjengah pada pertengahan praktikum, namun aktiviti tetap diteruskan untuk memberikan yang terbaik buat kanak-kanak di sini. Alhamdulillah, mereka tetap bersemangat untuk hadir ke PAKK.

Sepanjang menjalani praktikum, kami bukan sahaja beraktiviti dengan kanak-kanak tetapi turut sama dalam program-program komuniti setempat seperti Perjumpaan Mingguan Woman Institution, Majlis Pelancaran Mengecat Semula, Majlis Penyampaian Bantuan dan Majlis Berbuka Puasa.

 

Menjejaki hari-hari terakhir di sini, tidak dinafikan perasaan sayu untuk meninggalkan anak-anak kecil yang sudah semakin akrab sangat terkesan di hati. Namun, hubungan itu tidak berakhir setakat di situ sahaja. Kami telah kembali lagi untuk Majlis Sambutan Hari Raya. Terubat sedikit kerinduan di hati dan seronok melihat kegembiraan mereka.

Walaupun kami telah kembali semula ke USM untuk menyambung sesi pembelajaran baru, kami difahamkan mereka masih meneruskan aktiviti yang telah kami jalankan dahulu. Alhamdulillah.

Terima kasih sahabat^^

It's final year!!

Salam 23 Syawal 1433H

Alhamdulillah, diri ini masih diberi nikmat kehidupan untuk meneruskan sesi pengajian buat tahun yang terakhir di USM. Hujan yang turun hampir sepanjang hari seolah-olah membawa bersama rahmat dan perlindungan dari-Mu Ya Allah.

Memulakan sesi pengajian pada minggu ini, tidak dinafikan bahawa perasaan suka dan teruja memang menebal dalam diri tika dan saat ini. Bersemangat untuk meneruskan pengajian dengan lebih cemerlang. Semoga segala urusanku dipermudahkan oleh-Mu Ya Allah. 

SELAMAT DATANG WAHAI TAHUN KE-3!

Bittaufiq wannajah =)

Anak manja Mama~

Salam 21 Syawal 1433H

Mode entry : Tiada kaitan dengan mode Syawal. Sekadar mengisi kesepian blog =)

Madihah : Sayang Mama!

Mama : Sayang Ha!

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

MAAF ZAHIR BATIN